Doporučujeme
Uzená žebra na pomerančích s arepa plackami
160 CZK
Vepřová uzená žebra 400g marinovaná ve sladko-pikantní pomerančové salse s arepa 2ks - originální Venezuelska placka z kukuřičné mouky.
Quesadilla kuřecí
110 CZK
Zapečená pšeničná mexická tortilla 25cm, plněná kuřecím masem, zeleninou a sýrem s guasacaca salsou
Quesadilla hovězí
130 CZK
Zapečená pšeničná mexická tortilla 25cm, plněná hovězím mletým masem, zeleninou a sýrem s guasacaca salsou
Míchaný zeleninový salát s krevetami
150 CZK
míchaný zeleninový salát s grilovanými krevetami.
Burgery
Beefburger s hranolky
190 CZK
Hovězí mleté maso 200g, volské oko, rajče, okurka, cibule, křupavá slanina, sýr cheddar, ledový salát s BBQ omáčkou
Cheeseburger s hranolky
185 CZK
Hovězí maso 200g, cheddar, eidam, rajče, salát, okurka, cibule, BBQ omáčka
Baconburger s hranolky
185 CZK
Hovězí maso 200g, plísňový sýr, cibulová marmeláda, opečená slanina, rajče, okurka, salát, mojonéza
Chickenburger s hranolky
175 CZK
Kuřecí prso 200g, avokádo, sýr cheddar, naložené feferonky, listy římského salátu, cibule, rajče, okurka, avokádová salsa
Vegeburger s hranolky
145 CZK
3 druhy sýra 150g, rukola, okurka, rajče, citronová majonéza
Street Food - Wrap
Wrap s hovězím masem a hranolky
155 CZK
Mleté hovězí maso, míchaná zelenina a sýr
Wrap s grilovaným kuřecím masem a hranolky
135 CZK
grilované kuřecí maso,míchaná zelenina a sýr
Street food - Quesadilla
Quesadilla hovězí
130 CZK
Zapečená pšeničná mexická tortilla 25cm, plněná hovězím mletým masem, zeleninou a sýrem + guasacaca salsa
Quesadilla hovězí velká
150 CZK
Zapečená pšeničná mexická tortilla 30cm, plněná mletým hovězím masem, zeleninou a sýrem + guasacaca salsa
Quesadilla kuřecí
110 CZK
Zapečená pšeničná mexická tortilla 25cm, plněná kuřecím masem, zeleninou a sýrem + guasacaca salsa
Quesadilla kuřecí velká
130 CZK
Zapečená pšeničná mexická tortilla 30cm, plněná kuřecím masem, zeleninou a sýrem + guasacaca salsa
Street food - Arepa
Arepa hovězí
70 CZK
Kukuřičná placka pečená za sucha, plněná hovězím mletým masem, zeleninou a sýrem + guasacaca salsa. 1ks
Arepa kuřecí
60 CZK
Kukuřičná placka pečená za sucha, plněná kuřecím masem, zeleninou a sýrem + guasacaca salsa. 1ks
Street food - Empanadas
Empanadas hovězí
120 CZK
Venezuelské smažené taštičky plněné mletým hovězím masem, zeleninou a sýrem, guasacaca salsa. 3ks
Empanadas kuřecí
110 CZK
Venezuelské smažené taštičky plněné kuřecím masem, zeleninou a sýrem, guasacaca salsa. 3ks
Empanadas sýrová
100 CZK
Venezuelské smažené taštičky plněné dvěma druhy sýra, guasacaca salsa. 3ks
Speciality Mezinárodní Kuchyně
Uzená žebra na pomerančích s arepa plackami
160 CZK
Vepřová uzená žebra 400g marinovaná ve sladko-pikantní pomerančové salse s arepa 2ks - originální Venezuelska placka z kukuřičné mouky.
Stripsy corny
120 CZK
kuřecí kousky obalené v kukuřičné mouce s rajčatovou pikantní salsou
Chilli con carne s nachos
140 CZK
Hovězí mleté maso, červené fazole, rajčata a kukuřice, Venezuelské koření, podávané s nachos
Alitas de pollo kuřecí křídla
90 CZK
kuřecí křidélka marinovaná na medu a chilli, podávané s plackou arepa (2ks)
Pinchos kuřecí
160 CZK
Zeleninovo-masový špíz připravený na jihoamerickém koření + rajčatová pikantní omáčka
Dětská Jídla
Quesadilla sýrová
90 CZK
Zapečená pšeničná tortilla se sýrem
Kuřecí řízek
90 CZK
Smažený kuřecí řízek s hranolky a kečupem
Smažený sýr
90 CZK
Smažený sýr s hranolky a kečupem
Saláty a Rizota
Míchaný zeleninový salát s krevetami
150 CZK
míchaný zeleninový salát s grilovanými krevetami.
Mexický salát s pikantním kuřecím masem
150 CZK
Mexický salát s pikantním kuřecím masem, 280g
Rizoto z neloupané rýže
150 CZK
Rizoto podávané se zeleninou, fazolemi a chorizem
Řecký salát se sýrem feta
120 CZK
Rajčata, okurka, paprika, červená cibule, plátek Feta sýru, extra panenský olivový olej a oregáno
Salát BBQ s kuřecím masem
150 CZK
280g
Salsy
Česneková salsa
40 CZK
Salsa z aromatického domácího česneku
GUASACACA salsa
40 CZK
Tradiční salsa s výraznou chutí avokáda, česneku a speciálního koření
Rajčatová salsa
40 CZK
Pikantní rajčatová salsa s česnekem, chilli a venezuelským kořením
Buffalo salsa
40 CZK
kečupová salsa pro děti
Přílohy
Hranolky
35 CZK
Arepa placka
35 CZK
kukuřičná placka 2ks
Grilovaná zelenina
60 CZK
120g
Rýže
35 CZK
120g
Kukuřičný klas
50 CZK
Kukuřičný klas s bylinkovým máslem 2ks
Batátové hranolky
50 CZK
Dezerty
Torta ala escobar
80 CZK
Jemný piškotový dort prolévaný třemi druhy mléka, zasypané kokosem
Káva
Americano
50 CZK
Espresso doplněné horkou vodou v poměru 1:5, celkový objem 150ml
Latte Machiato
50 CZK
Horké mléko s vrstvou espressa doplněné mléčnou pěnou, 350ml
Espresso Lungo
45 CZK
Espresso připravované ze 7g kávy, s dvojnásobkem vody oproti klasickému espressu, 60ml
Nápoje - Vína - Jindrovo vinařství
Cuvée Saviňák
270 CZK
Jindrovo vinařství, cuvée Sauvignon + Ryzlink Rýnský, 0,75l
Cuvée Nebe plné hvězd
280 CZK
Jindrovo vinařství, polosladké, 0,75l
Cuvée Pálava
350 CZK
Jindrovo vinařství, pozdní sběr, polosladké, 0,75l
Cuvée Ryzlink Vlašský 2017
280 CZK
Jindrovo vinařství, výběr z hroznů, polosladké, 0,75l
Cuvée Sauvignon
275 CZK
Jindrovo vinařství, pozdní sběr, suché, 0,75l
Cuvée Rosálie rosé
250 CZK
Jindrovo vinařství, růžové, polosladké, pozdní sběr, 0,75l
Cuvée Zweigeltrebe
275 CZK
Jindrovo vinařství, pozdní sběr, suché, 0,75l
Cuvée Frizzante Rosseta
320 CZK
Jindrovo vinařství, šumivé, polosuché, 0,75l
Nápoje - Pivo
Gambrinus 10°
35 CZK
Plech 0,5l
pilsner urquell 12°
40 CZK
plech 0,5l
Corona Extra
40 CZK
Lahvové, 0,33l
Olivový olej
Extra panenský olivový olej
270 CZK
Farmářský olivový olej přímo od výrobce Kanakis lisovaný na Krétě 0,7l
